Pain (tresse aux œufs facile)
Le pain (Easy Egg Braid) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 4 1/2 c. farine, 2 c. sucre, 1/2 c. eau, 2 cuillères à soupe. shortening et 2 pqt. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un bol, mélanger 2 tasses de farine, la levure, le sucre et le sel.
Bien mélanger.
Faites chauffer l'eau, le lait et le shortening jusqu'à ce qu'ils soient chauds (le shortening n'a pas besoin de fondre), puis ajoutez-les au mélange de farine.
Ajoutez les œufs.
Battre 3 minutes à vitesse moyenne.
À la main, remuez progressivement le reste de la farine pour obtenir une pâte ferme.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique pendant au moins 5 minutes.
Placer dans un bol graissé, en tournant pour graisser le dessus.
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