面包黄油布丁
面包黄油布丁是一种比较简单的英式甜点。该食谱由黄油、面包、葡萄干、肉桂和牛奶制成,提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在 1 升/2 品脱的馅饼盘上涂上黄油。
把面包上的面包皮切掉。在每片的一侧涂上黄油,然后切成三角形。
将一层面包涂黄油的一面朝上放在盘子底部,然后添加一层葡萄干。撒上一点肉桂,然后重复面包和葡萄干的层,撒上肉桂,直到用完所有面包。最后铺上一层面包,然后放在一边。
将牛奶和奶油放入平底锅中,用小火轻轻加热至滚烫点。不要让它沸腾。
将鸡蛋打入碗中,加入四分之三的糖,轻轻搅拌至颜色变浅。
加入温热的牛奶和奶油混合物,搅拌均匀,然后将蛋奶冻滤入碗中。
将蛋奶冻倒在准备好的面包层上,撒上肉豆蔻和剩余的糖,静置 30 分钟。
将烤箱预热至 180C/355F/燃气 4.
将盘子放入烤箱烘烤 30-40 分钟,或直至蛋奶冻凝固且顶部呈金黄色。
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