Entrante de fruta con brandi

El entrante de frutas con brandi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. duraznos cortados en cubitos, escurrir el jugo, 1 c. azúcar, 3 cucharadas. brandy (albaricoque o yo uso melocotón), 1 lata pequeña de piña triturada (y jugo) y 1/2 c. Cerezas al marrasquino picadas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.