Geschmorte gefüllte Schweinekoteletts
Geschmorte gefüllte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 doppelt dicken Schweinekoteletts (je etwa 170 Gramm), 1 kleinen säuerlichen Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, fein gehackt (1/4 c.), 2 EL. Margarine und 1 3/4 c. Mit weichen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In jedes Kotelett eine Tasche schneiden.
Beiseite stellen.
Braten Sie den Apfel und die Zwiebel in der Margarine in einer mittelgroßen Pfanne etwa 4 Minuten lang an, bis sie weich sind.
Semmelbrösel, Rosinen, Salz, Salbei und Pfeffer untermischen.
Die Füllung in die Koteletttaschen füllen.
Öffnungen mit Zahnstochern verschließen.
Die Koteletts in Mehl wenden.
Die Koteletts in Öl von beiden Seiten anbraten.
Die Brühe in die Pfanne geben.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 45 Minuten lang oder bis die Koteletts weich sind.
Picks entfernen.
Nach Belieben mit Apfelscheiben und Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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