Costelinha refogada com legumes
Costelinha refogada com legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de costela de boi, 1 1/2 libra de cebolas pequenas (cerca de 12), 1 1/4 libra de batatas novas pequenas (cerca de 10), 1 libra de cenouras pequenas (cerca de 8) e 1 xícara. cebola picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Costelinha marrom, coberta com farinha, em uma frigideira grande com azeite.
Coloque os legumes na panela elétrica; adicione costelas curtas.
Combine especiarias e caldo de carne.
Despeje sobre a carne.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.
Remova as costelas e os vegetais.
Gire o controle para alto.
Dissolva 1/2 xícara de farinha em uma pequena quantidade de água.
Junte o molho e cozinhe em fogo alto por 10 a 15 minutos, até engrossar. Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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