Pão Integral de Boston
O Boston Brown Bread é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 54 minutos. Feito com c. farinha de centeio moída em pedra, c. farinha de milho moída em pedra, c. farinha de trigo integral moída em pedra,. bicarbonato de sódio e. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Unte bem duas latas de café de meio quilo.
Coloque uma grade ou tripé no fundo de uma panela grande.
Encha a panela com água; deixe ferver.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos.
Combine melaço e leite; adicione aos ingredientes secos.
Junte as passas.
Encha as latas de café 2/3; cubra com papel alumínio e prenda com elástico.
Coloque as latas no tripé da chaleira.
(A água deve subir até a metade da lata.)
Tampe a panela; mantenha a água em fogo brando e cozinhe no vapor por 3 horas.
Retire da panela; remova as tampas de alumínio.
Coloque as latas no forno a 300° por 10 minutos para “secar”.
🍷 Combinações Perfeitas
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