Sopa Borscht
La sopa Borscht es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo, 1 cebolla mediana, 4 patatas medianas cortadas en cubitos, 2 c. tomates y 1 hueso para sopa o 2 libras de costilla plana o cualquier tipo de carne de res hirviendo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la carne hasta que esté tierna.
Quitar la carne del hueso y volver a ponerla en el caldo.
Agrega todos los demás ingredientes.
Cocine hasta que las verduras estén suaves. Agrega los tomates y sirve.
Muy bueno si se pone un poco de crema agria en cada ración.
🍷 Maridajes Perfectos
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