Glaçage bouilli
Le glaçage bouilli est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre cristallisé, 1/4 c. crème de tartre, 2/3 c. de l'eau bouillante et 2 blancs d'œufs battus en neige ferme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir jusqu'au stade de boule molle.
Versez le sirop sur les blancs d'œufs battus en battant constamment.
Continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour s'étaler.
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