Gekochter Zuckerguss
Gekochter Zuckerguss ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Kristallzucker, 1/4 TL. Weinstein, 2/3 c. kochendes Wasser und 2 Eiweiß, steif geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bis zum weichen Kugelstadium kochen.
Den Sirup unter ständigem Rühren über das geschlagene Eiweiß gießen.
Weiter schlagen, bis die Masse steif genug ist, um sich zu verteilen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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