Crème anglaise bouillie
La crème bouillie est un dîner facile. Fabriqué avec 4 œufs, 4 c. sucre, 4 c. lait, échaudé et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre et bien battre.
Incorporer progressivement environ 1 tasse de lait au mélange de jaunes.
Ajouter au reste du lait en remuant constamment.
Verser au dessus d'un bain-marie.
Portez l'eau à ébullition.
Réduisez le feu, remuez constamment jusqu'à ce qu'il atteigne l'épaisseur souhaitée.
Incorporer la vanille.
Servir tiède ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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