Gekochter Vanillepudding
Gekochter Vanillepudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 4 EL. Zucker, 4 c. Milch, überbrüht und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier schaumig schlagen.
Zucker hinzufügen und gut schlagen.
Nach und nach etwa 1 Tasse Milch in die Eigelbmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren zur restlichen Milch hinzufügen.
In einen Wasserbad gießen.
Wasser zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie ständig um, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Vanille einrühren.
Warm oder kalt servieren.
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