Gekochter Vanillepudding
Gekochter Vanillepudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eigelb, 1/4 c. Zucker, eine Prise Salz, 2 c. Brühmilch und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker, Ei und Salz vermischen. Ganz langsam zur Brühmilch geben. Rühren, bis es sich aufgelöst hat, dann Vanille hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung den Löffel dick bedeckt. Eiweiß aufschlagen, bis sich weiche Eischnee bilden. Fügen Sie so viel Zucker hinzu, dass das Eiweiß süßer wird. Geben Sie das Eiweiß auf die Vanillesoße und löffeln Sie vorsichtig etwas Vanillesoße über das Eiweiß.
Vor dem Kühlen vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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