Böhmische Hüttenkäseknödel (Pflaume oder Pfirsich)
Böhmische Hüttenkäseknödel (Pflaume oder Pfirsich) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund trockenem Hüttenkäse, 1 bis 2 c. Mehl (nach Bedarf für einen weichen Teig), 2 Eier und eine Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Geben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb oder eine Küchenmaschine.
Die Eier und eine Prise Salz hinzufügen.
Mit Käse vermischen.
Nach und nach Mehl hinzufügen, bis der Teig eine mittlere Konsistenz hat.
Machen Sie einen kleinen Knödel, in dessen Mitte ein Pfirsich oder eine blaue Pflaume gegeben wird. Kochen Sie die Knödel in Salzwasser etwa 12 bis 15 Minuten lang oder bis sie gar sind.
Mit zerlassener Butter, Zucker, Zimt und zusätzlichem Käse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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