Name: Bogracs Gulyas (Goulash de Chaleira)
Ingredients: 2 tbsp. banha; 1 c. cebolas picadas; 1/2 tsp. alho picado; 3 tbsp. doce páprica húngara; 2 lb. carne de canela, cortada em cubos de 1/2 polegada; 1/2 tsp. semente de cominho; 4 c. caldo de frango ou carne (fresco ou enlatado) ou 4 c. água; 1/2 tsp. sal; pimenta preta moída na hora; 2 batatas cozidas de tamanho médio; 1 lb. tomates, descascados, sem sementes e picados finamente (cerca de 1 1/2 xícara); 2 pimentões verdes de tamanho médio, com sementes e costelas removidas e picados finamente; 1/2 tsp. manjerona

Bogracs Gulyas (Goulash de Chaleira)

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Bogracs Gulyas(Kettle Goulash) é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. banha, 1 c. cebola picadinha, 1/2 colher de chá. alho picado, 3 colheres de sopa. páprica doce húngara e 2 libras de carne de canela, cortada em cubos de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.