Name: Bogracs Gulyas (Goulasch à la bouilloire)
Ingredients: 2 tbsp. saindoux; 1 c. oignons finement hachés; 1/2 tsp. ail finement haché; 3 tbsp. paprika doux hongrois; 2 lb. jarret de bœuf, coupé en cubes de 1 1/2 pouce; 1/2 tsp. graine de carvi; 4 c. de bouillon de poulet ou de bœuf (frais ou en conserve) ou 4 c. eau; 1/2 tsp. sel; poivre noir fraîchement moulu; 2 pommes de terre bouillantes de taille moyenne; 1 lb. tomates pelées, épépinées et hachées finement (environ 1 1/2 c.); 2 poivrons verts de taille moyenne, débarrassés des graines et des côtes et finement hachés; 1/2 tsp. marjolaine

Bogracs Gulyas (Goulasch à la bouilloire)

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Bogracs Gulyas (Kettle Goulash) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. saindoux, 1 c. oignons finement hachés, 1/2 c. ail finement haché, 3 c. paprika hongrois doux et 2 lb de tibia de bœuf, coupés en cubes de 1 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.