Crêpes au four aux bleuets

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.

Préchauffer le four à 190°C (375°F).

Dans un bol plus petit, mélanger le lait, le beurre et l'œuf jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer au mélange de farine jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Dans une poêle allant au four, faire fondre une cuillère à soupe de beurre et faire tourner pour graisser. Versez la pâte et répartissez uniformément les myrtilles. Saupoudrer plus de sucre.

Cuire au four pendant 25 minutes.

Servir avec du sucre glace, de la confiture de myrtilles et de la chantilly.

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