خبز الشوفان والتوت

الجمع بين المكونات السبعة الأولى في وعاء خلط كبير.

تُقطع الزبدة باستخدام خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. يُمزج البيض والحليب وشراب الذرة. مزيج جيد.

أضف إلى المكونات الجافة، واثارة فقط حتى رطب.

أضعاف في العنب البري. يُسكب الخليط في قالب رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة و10 دقائق أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

رغيف بارد في المقلاة لمدة 10 دقائق؛ أخرجه من المقلاة واتركه يبرد تمامًا على رف سلكي. أَثْمَر:

1 رغيف.