فطائر التوت I

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).

قم بدهن قاع 12 كوب مافن فقط أو قم بتبطينها بأكواب الخبز.

في وعاء متوسط، يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والتوت وقشر الليمون المبشور والملح. مزيج جيد.

في وعاء صغير، يُمزج الحليب والزيت والبيض. مزيج جيد.

أضف المكونات الجافة دفعة واحدة. حرك حتى تتبلل المكونات الجافة (سيكون الخليط متكتلًا). املأ الأكواب حتى 2/3 ممتلئة.

اخبزيها لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يُدخل عود الأسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

تبرد لمدة دقيقة واحدة قبل إزالتها من المقلاة.