Muffins de Mirtilo
Blueberry Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. farinha de trigo peneirada, 1/2 colher de chá. sal, 2 1/2 colher de chá. fermento em pó, 2/3 xícara. açúcar e 1 ovo grande batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Peneire a farinha, o sal, o fermento e o açúcar.
Adicione o ovo, o leite, a gordura vegetal e a baunilha.
Misture apenas até que todos os ingredientes estejam misturados.
Junte os mirtilos secos.
(Eu uso frutas congeladas sem descongelar.)
Asse a 375° por cerca de 25 minutos ou até dourar.
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