Muffins aux bleuets
Les Muffins aux Bleuets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1/3 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. myrtilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Incorporer les myrtilles.
Ajouter le lait, les œufs et le beurre; mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
La pâte sera grumeleuse.
N'en faites pas trop.
Verser la pâte dans 12 moules à muffins graissés (2 1/2 pouces). Cuire au four à 400° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus rebondisse lorsqu'on le touche légèrement.
Servir chaud.
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