Muffins aux bleuets
Les Muffins aux Bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. farine, 1/4 c. beurre, 1 œuf, 4 c. de levure chimique et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger 2/3 tasse de farine avec les bleuets; laisser reposer 1 heure. Crémer le beurre, le sucre et l'œuf.
Tamisez les 2 tasses de farine restantes avec le sel et la levure chimique.
Ajouter en alternance avec le lait.
Ajouter les myrtilles farinées.
Verser dans des moules à muffins graissés.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
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