Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 2/3 c. harina, 1/4 c. mantequilla, 1 huevo, 4 cucharaditas. polvo de hornear y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcla 2/3 taza de harina con arándanos; dejar reposar durante 1 hora. Batir la mantequilla, el azúcar y el huevo.
Tamice las 2 tazas de harina restantes con la sal y el polvo para hornear.
Agrega alternativamente con la leche.
Agrega los arándanos enharinados.
Vierta en moldes para muffins engrasados.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
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