Pastel de café con arándanos III

Name: Pastel de café con arándanos III
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 cup manteca; 3/4 cup azúcar blanca; 1 huevo; 1/2 cup leche; 2 cups harina para todo uso; 2 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 2 cups arándanos; 1/2 cup azúcar moreno; 3 tablespoons harina para todo uso; 1 teaspoon canela molida; 1/2 cup nueces picadas; 3 tablespoons manteca

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 45 min 👥 12 porciones 👁️ 32 vistas

Un sencillo pastel de café con arándanos y cubierto con un crujiente streusel de nueces pecanas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Café #Menos de 1 Hora #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Porciones 12

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 283

% Valor Diario*

Grasa total 10.9g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 218mg 9%

Carbohidratos totales 43.8g 16%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 24.5g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase y enharine un molde desmontable de 9 pulgadas.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Batir el huevo.

Incorpora la mezcla de harina alternativamente con la leche, mezclando hasta incorporar.

Agrega los arándanos.

Vierta la masa en el molde preparado.

En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, 3 cucharadas de harina, la canela y las nueces picadas.

Cortar la mantequilla hasta que se desmorone.

Espolvorea sobre la masa.