/2510925-a9c2fc8ca729435682298bea9ec57fd3.jpg)
Blaubeer-Kaffeekuchen III
Ein einfacher Kaffeekuchen mit Blaubeeren und knackigen Pekannussstreuseln.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Eine 9-Zoll-Springform einfetten und bemehlen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Das Ei unterrühren.
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren und so lange verrühren, bis sie eingearbeitet ist.
Blaubeeren unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.
In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, 3 Esslöffel Mehl, Zimt und gehackte Pekannüsse vermischen.
Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist.
Über den Teig streuen.
Im vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen