Barres de cheesecake aux bleuets
Les barres de cheesecake aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. Mélange à muffins aux bleuets style boulangerie Duncan Hines, 1/4 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/3 c. noix de pécan finement hachées, 1/2 c. sucre et 1 (8 oz) paquet. Fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule carré de 9 pouces.
Rincer les myrtilles du mélange à l'eau froide et les égoutter.
Placer le mélange à muffins dans un bol moyen.
Incorporer le beurre au mixeur à pâtisserie ou à deux couteaux. Incorporer les pacanes.
Presser au fond du moule.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Mélanger le fromage à la crème et le sucre dans un bol moyen.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'œuf, le jus de citron et le zeste de citron.
Battez bien. Étaler sur la croûte cuite.
Saupoudrer de myrtilles.
Saupoudrer le sachet de garniture du mélange sur les myrtilles.
Remettre au four.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.
Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Couper en barres.
Donne environ 16 barres.
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