Gâteau Aux Myrtilles
Le Blueberry Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. sucre, 1/2 c. Crisco, 1 c. vanille et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Séparez les œufs.
Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajoutez 1/4 tasse de sucre. Battre et réserver.
Mélangez 3/4 tasse de sucre avec le Crisco et la vanille et battez.
Ajouter les jaunes d'œufs; battre jusqu'à consistance crémeuse.
Tamisez ensemble 1 1/2 tasse de farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange de sucre en alternant avec le lait.
Incorporer les blancs d’œufs et les myrtilles farinées.
Saupoudrer le dessus de sucre et de cannelle.
Cuire au four dans un moule de 8 x 8 pouces pendant 50 minutes (moule à graisse et à farine).
Cuire au four à 350°.
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