Crêpes au maïs bleu
Les crêpes au maïs bleu sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs bleue ou jaune, 1/2 c. farine (tout usage), 1 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Mélanger les ingrédients secs.
Incorporer le babeurre aux jaunes d’œufs et au yaourt.
Incorporer le beurre fondu et mélanger avec les ingrédients secs.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Faire frire dans le beurre en rondelles de 3 pouces.
Servir avec 1 cuillère à soupe de beurre de noix de pécan au miel et du sirop d'érable réchauffé.
Garnir de pacanes.
🍷 Accords Parfaits
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