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गुप्त होबो मसालों के साथ काला तिलापिया
मुझे यह नुस्खा रेल की पटरियों के किनारे सो रहे एक आवारा व्यक्ति की जेब में मिला। मुझे कोई अंदाज़ा नहीं है कि एक आवारा व्यक्ति को तिलापिया कहाँ से मिलता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक ढक्कन वाले छोटे कटोरे या जार में मसाले का मिश्रण बना लें।
लाल शिमला मिर्च, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, सफेद मिर्च, काली मिर्च, लाल मिर्च, अजवायन, अजवायन, अजवाइन के बीज और कोषेर नमक को एक साथ मिलाएं।
मसाले के मिश्रण के साथ मछली के बुरादे को कोट करें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट से अधिक समय तक न रहने दें।
तेज़ आंच पर एक भारी कड़ाही गरम करें।
तेल डालें और तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें से लगभग धुंआ निकलने न लगे।
फ़िललेट्स को पैन में रखें, और प्रति साइड लगभग 3 मिनट तक पकाएँ, या जब तक मछली अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से परत निकाली जा सके।
पैन से निकालें, और सफेद ब्रेड के स्लाइस पर रखें।
इनके ऊपर पान का रस डालें और चारों तरफ नींबू का रस निचोड़ दें।
सफेद ब्रेड को कम न समझें।
सारा रस सोख लेने से यह काफी स्वादिष्ट हो जाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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