Gâteau aux mûres
Un gâteau aux mûres à l'ancienne épicé à la cannelle et à la muscade, avec des baies juteuses intégrées directement dans la pâte. Une mie teintée de violet parfaite avec le café de l'après-midi.
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Battre le beurre et le sucre; ajoutez 2 œufs, un à la fois.
Ajoutez ensuite de l'eau ou du jus de baies.
Tamisez ensemble la farine, le soda, la levure chimique et les épices.
Ajouter à la pâte.
Enrober les baies de farine.
Incorporer à la pâte.
Cela empêchera les baies de couler au fond.
Beurrer et fariner deux ou trois moules de 8 ou 9 pouces.
Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète. Glacez avec un glaçage de sept minutes ou votre favori (le caramel est très bon).
🍷 Accords Parfaits
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