Gâteau Forêt-Noire
Le gâteau Forêt-Noire est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. d'eau, 1 c. poudre de cacao, 4 oz. du beurre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole, mélangez le sucre, l'eau et le cacao.
Porter à ébullition.
Faire bouillir 3 minutes.
Retirer du feu et incorporer le beurre.
Refroidir toute la nuit.
Placer le mélange de chocolat dans le bol du batteur électrique.
Ajouter les œufs et la vanille.
Tamisez ensemble le reste des ingrédients.
Ajouter progressivement au bol à mélanger.
Beurrer et fariner un moule à charnière de 9 pouces.
Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 70 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Bien refroidir.
Retirer de la poêle.
Coupez le dessus irrégulier et séchez-le pour fournir des miettes pour la décoration.
Couper le gâteau en 3 couches égales.
Placer la couche inférieure sur une assiette à gâteau.
Badigeonner légèrement le dessus de kirsch (liqueur de cerise sauvage).
🍷 Accords Parfaits
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