Pastel Selva Negra
El Pastel Selva Negra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 c. agua, 1 c. cacao en polvo, 4 oz. mantequilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un cazo mezcla el azúcar, el agua y el cacao.
Llevar a ebullición.
Hervir 3 minutos.
Retirar del fuego y mezclar con la mantequilla.
Deje enfriar durante la noche.
Coloque la mezcla de chocolate en un tazón de batidora eléctrica.
Agrega los huevos y la vainilla.
Tamice los ingredientes restantes.
Agregue gradualmente al tazón para mezclar.
Engrase y enharine un molde desmontable de 9 pulgadas.
Vierta la masa en el molde.
Hornee en horno a 350° durante 70 minutos o hasta que esté cocido.
Deje enfriar completamente.
Retirar de la sartén.
Corte la parte superior irregular y séquela para obtener migas para la decoración.
Corta el pastel en 3 capas iguales.
Coloque la capa inferior en un plato para pastel.
Unte ligeramente la parte superior con kirsch (licor de cereza silvestre).
🍷 Maridajes Perfectos
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