Salsa Barbacoa De Café Negro
¡Es fantástico saber que a la gente le gusta tanto esta salsa! Desearía poder atribuirme el mérito, pero fue adoptado después de que el miembro original se fue. Gracias a todos, de todos modos. Hice la receta con café preparado normal, pero recomiendo encarecidamente el espresso. En caso de necesidad, use un instantáneo fuerte si no tiene nada más. El ácido del café equilibra el dulzor de los demás ingredientes.
Combine todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Deje enfriar y luego haga puré en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
Esto se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas en un recipiente tapado.
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