ब्लैक बीन सूप

ब्लैक बीन सूप

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ब्लैक बीन सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड सूखी काली फलियों से निर्मित, 6 सी. चिकन शोरबा, 2 सी. पानी, 2 छोटे हैम हॉक्स (लगभग 8 औंस) और 1 तेज पत्ता, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बीन्स को छांट कर 10 से 12 कप पानी में धो लीजिये.

- बीन्स को 3 मिनट तक उबालें.

गर्मी से निकालें; ढककर 4 घंटे तक खड़े रहने दें।

भीगा हुआ पानी त्यागें.

शोरबा, 2 कप पानी, हैम हॉक्स और तेज़ पत्ता डालें। उबाले।

ढकना; आंच कम करें और 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

नींबू के टुकड़ों को छोड़कर प्याज और बाकी सामग्री डालें।

1 घंटा धीमी आंच पर पकाएं।

हैम हॉक्स निकालें.

हड्डी और वसा त्यागें.

हैम को सूप में लौटा दें।

1/2 से 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

तेजपत्ता हटा दें.

कुछ फलियों को लकड़ी के चम्मच से केतली के किनारे पर मसल लें।

नींबू के टुकड़ों से सजाएं.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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