Sopa de Feijão Preto
A sopa de feijão preto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão preto, 1 osso de presunto (sobrando um pouco de carne), 1 c. cebola picada, 1 c. cenouras picadas e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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👨🍳 Modo de preparo
Coloque o feijão em um grande forno holandês.
Cubra com água de 5 cm. Mergulhe de 6 a 8 horas.
Osso de presunto e leve para ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por horas cobertas.
Adicione vegetais, sal e pimenta e mexa para misturar.
Cozinhe coberto por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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