Soupe aux haricots noirs
La soupe aux haricots noirs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. haricots noirs secs, 1 c. oignon haché, 1 c. céleri, 4 gousses d'ail hachées et 2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Rincer les haricots dans une grande casserole. Mélanger les haricots et 6 tasses d'eau. Porter à ébullition. Réduisez le feu.
Laisser mijoter 2 minutes. Retirer du feu.
Laisser reposer 1 heure ou faire tremper les haricots toute la nuit. Égouttez et rincez les haricots.
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