Schwarze Bohnensuppe
Schwarze Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. trockene schwarze Bohnen, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. Sellerie, 4 Knoblauchzehen, gehackt und 2 EL. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Bohnen in einem großen Topf abspülen. Bohnen und 6 Tassen Wasser vermischen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.
2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
1 Stunde stehen lassen oder Bohnen über Nacht einweichen. Bohnen abgießen und abspülen.
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