Name: Schwarze Bohnensuppe
Ingredients: 1 lb. schwarze Bohnen, eingeweicht; 2 (14 1/2 oz.) cans Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt; 1 qt. Wasser; 1 can Ro-Tel-Tomaten mit Chilis, gehackt; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 3 Karotten, fein gerieben; 1/4 tsp. Selleriesamen; 1/2 tsp. süßes Basilikum; 1/4 tsp. Thymian; 1 tbsp. Chilipulver; 1/2 tsp. Kreuzkümmel; 1/4 tsp. gemahlener Koriander; 1 tbsp. Knoblauch, zerdrückt; 2 tbsp. Petersilie; 1 tbsp. brauner Zucker; 3 ganze Lorbeerblätter; 1/2 tsp. Rosmarinblätter; 1 tsp. Salz; eine Prise Cayennepfeffer

Schwarze Bohnensuppe

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Schwarze Bohnensuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund eingeweichten schwarzen Bohnen, 2 (14 1/2 oz.) Dosen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt, 1 qt. Wasser, 1 Dose Ro-Tel-Tomaten mit Chilis, gehackt und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.