Burritos mit schwarzen Bohnen
Black Bean Burritos sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gehackten grünen Paprika, 1 gehackten Zwiebel, 2 gehackten Knoblauchzehen (optional), 12 oz. gekochtes, entbeintes Hähnchen, in kleine Stücke geschnitten und 1 1/2 c. Salsa (mittel oder scharf) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Bohnen (nicht abgetropft) zusammen mit Hühnchen und 1 Tasse Salsa, Kreuzkümmel und Salz untermischen. Backofen auf 350° vorheizen.
Die Füllung in der Mitte jeder Tortilla verteilen und mit etwa 2 Esslöffeln Käse bestreuen.
Aufrollen und in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform legen.
Die restliche Salsa darüber verteilen und den restlichen Käse hinzufügen.
Backen, bis der Käse schmilzt und die Burritos durchgewärmt sind.
Mit saurer Sahne servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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