Salade de haricots noirs et de maïs (Salsa)
La salade de haricots noirs et de maïs (salsa) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, égouttés et rincés, 1 1/2 c. maïs surgelé, 1/4 c. oignon violet haché, 1 jalapeño frais finement haché et 1 tomate moyenne hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les haricots, le maïs, l'oignon, le poivron et la tomate dans un bol moyen et mélanger. Mélanger le jus de citron, le sel, la coriandre, le cumin, le poivre noir et l'huile. Fouetter ensemble dans un petit bol. Verser la vinaigrette sur le mélange de haricots et saupoudrer de coriandre.
Remuer pour mélanger complètement. Réfrigérer au moins 2 heures.
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