Tortonis à la bisque
Bisque Tortoni est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 jaunes d'œufs, 1/4 c. sucre glace, 2 c. brandy ou vermouth blanc, 1/2 c. vanille et 2 blancs d'œufs fouettés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un petit bol, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le liquide (vanille et cognac).
Incorporez les jaunes d'œufs aux blancs d'œufs et le mélange de blancs d'œufs à la crème fouettée.
Incorporez les macarons écrasés.
Remplissez 8 papiers à cupcakes ou de jolis verres à dessert. Servir avec des biscuits au chocolat.
🍷 Accords Parfaits
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