बड़ी कुकीज़

अंडे और मक्खन को मलाईदार होने तक मिलाएँ। दोनों चीनी डालें और मिलाएँ। इस चरण के बाद और जैसे ही आप अगली सामग्री जोड़ेंगे, आपका मिक्सर मात्रा को संभालने में सक्षम नहीं होगा।

अपने हाथों से मिश्रण करना सबसे अच्छा है और आपको एक बड़े कटोरे की आवश्यकता होगी। यह सब मिलाने के बाद, आटे को कुकी शीट पर गिराने के लिए एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें। आप प्रति शीट केवल 4 से 6 कुकीज़ ही बेक कर पाएंगे। जैसे ही आप आइसक्रीम स्कूप से आटा गिराते हैं, स्कूप के पिछले हिस्से से आटे को चपटा करें।

पकाते समय आटा फैल जायेगा.

350° पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें।