El mejor pollo Margarita a la parrilla... ¡jamás!
El mejor pollo Margarita a la parrilla... ¡jamás! Es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 25 minutos. Elaborada con ⅔ taza de cilantro fresco picado, 2 cucharadas de pimienta negra gruesa, 2 cucharaditas de ajo en polvo, 2 cucharaditas de sal de cebolla y ½ taza de mezcla para margarita, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Coloque el cilantro, la pimienta, el ajo en polvo y la sal de cebolla en el tazón de una licuadora.
Vierta la mezcla para margarita, el jugo de lima, el jugo de naranja, el tequila, el triple sec y la miel.
Haga puré a velocidad alta hasta que quede suave, luego reduzca la velocidad a media-baja y agregue lentamente el aceite de oliva; licua hasta que esté cremoso.
Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre o en un recipiente de vidrio; vierta la marinada por encima y revuelva para cubrir.
Refrigere por 5 horas.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
Retire el pollo de la marinada, sacuda el exceso y deseche el resto de la marinada.
Ase el pollo hasta que esté tierno y los jugos salgan claros, aproximadamente 7 minutos por lado.
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