Le meilleur cheesecake sur Terre
Le meilleur cheesecake du monde est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 3 heures environ. Composée de 1 ½ livre de fromage ricotta, 16 onces de fromage à la crème, 1 tasse de sucre blanc, 6 œufs et 6 cuillères à soupe de farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Enveloppez le fond extérieur d'un moule à charnière de 10 pouces avec du papier d'aluminium pour empêcher l'eau de s'infiltrer pendant la cuisson.
Battre ensemble le fromage ricotta, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Incorporez les œufs un à un.
Ajouter la farine une cuillère à soupe à la fois en mélangeant bien.
Incorporer la crème sure et la vanille.
Verser le mélange dans un moule à charnière de 10 pouces.
Placer le cheesecake dans un grand moule rectangulaire rempli de 2 pouces d'eau chaude.
Mettre délicatement au four préchauffé sans renverser d'eau.
Après 90 minutes, éteignez le four, mais laissez le gâteau au four pendant encore 60 minutes (n'ouvrez pas la porte).
Laisser refroidir sur le comptoir pendant 60 minutes puis réfrigérer.
Servir une fois bien refroidi.
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