Pastel de café de Belle Baganz
El pastel de café de Belle Baganz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. crisco, mantequilla o margarina, 2 c. azúcar, 3 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle (corte) los primeros 3 ingredientes hasta que se desmenucen y retire 1 taza de la mezcla para espolvorear sobre la masa.
A la mezcla restante, agregue el polvo para hornear, los huevos, la leche y el saborizante.
Agrega canela a la taza que retiraste y ponla encima de la masa.
Hornee en un molde para pan engrasado y enharinado (yo uso un molde para pan de 9 x 13 pulgadas) y hornee a temperatura moderada durante unos 30 minutos.
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