Belgischer Kuchen
Belgischer Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Unze Presshefe oder 1 1/2 Packung Trockenhefe, 1/4 Tasse lauwarmem Wasser, 1 1/2 Teelöffel Zucker, 3 Eiern und 2 Esslöffel Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hefe und 1 1/2 Teelöffel Zucker in warmem Wasser auflösen; beiseite stellen, bis es sprudelt.
2 Eier, 2 EL Zucker und Salz verquirlen. Sahne und Butter hinzufügen.
Hefemischung hinzufügen und langsam Mehl unterrühren.
Gut vermischen und 10 Minuten stehen lassen.
In 5 oder 6 Teile teilen.
Zu Kugeln formen.
In gefettete Pfannen drücken und dabei einen Rand von 1,27 cm um die Außenseite der Pfanne bilden.
15 Minuten gehen lassen.
Gießen Sie Reis, Pflaumen, Mohn, Apfel, Kirsche oder eine andere Kuchen- und Gebäckfüllung über die Mitte.
Mit Käsebelag belegen.
Bei 350 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
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