Salada de Beterraba
Salada de beterraba é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (16 onças) lata de beterraba cortada em cubos ou juliana, 1 (6 onças) pacote. gelatina com sabor de limão, 1 1/2 xícara. água fria, 2 colheres de sopa. cebola picadinha e 1 ou 2 colheres de sopa. raiz-forte preparada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Escorra a beterraba, reservando o líquido.
Adicione água ao líquido reservado para igualar 2 xícaras.
Coloque em uma panela e leve para ferver.
Retire do fogo.
Junte a gelatina até dissolver.
Adicione água fria, cebola, raiz-forte, vinagre e sal.
Refrigere até endurecer parcialmente.
Junte a beterraba, o aipo e as azeitonas.
Despeje em um prato quadrado de 20 cm.
Refrigere até ficar firme, cerca de 3 horas.
Corte a salada em quadrados.
Pode servir em um prato forrado de alface e cubra com um pouco de maionese e uma azeitona.
Rende 9 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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