حلقات البصل المقلية بالبيرة

في وعاء ضحل، اخلطي الدقيق والبيض والبقدونس ومسحوق الثوم والأوريجانو والملح والفلفل. أضيفي البيرة تدريجياً مع التحريك حتى تتشكل عجينة سميكة. أضف المزيد أو أقل من البيرة حسب القوام المطلوب للعجين. في مقلاة ثقيلة، سخني الزيت (اضبطي الكمية، حسب حجم المقلاة، بحيث يكون لديك بضع بوصات من الزيت) على نار متوسطة إلى عالية. عندما يسخن الزيت، اغمسي البصل في الخليط واقليه، حتى يتحول مرة واحدة إلى اللون البني بالتساوي على كلا الجانبين. استنزاف على المناشف الورقية.