Pain de maïs au bœuf et aux jalapeños

Mélanger le mélange de semoule de maïs, les œufs, le babeurre et le maïs. Faire sauter le bœuf haché ; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent, puis égoutter. Versez la moitié du mélange de pain de maïs dans un moule de 9 x 13 pouces généreusement graissé. Émiettez le bœuf haché sur le mélange à pain de maïs et saupoudrez-le de fromage. Garnir de poivrons, puis du reste du mélange de pain de maïs.

Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.