بيفستيك نا كيسيلو (شريحة لحم مع مرق القشدة الحامضة)
Beefsteak Na Kyselo (شريحة لحم مع مرق القشدة الحامضة) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من شريحة لحم مستديرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، 1 ملعقة كبيرة. تقصير، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح و 1 ج. الماء المغلي، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
تقليم شرائح اللحم.
مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة.
تقصير الحرارة في مقلاة ثقيلة.
عند التدخين وهو ساخن، اقلي اللحم فيه حتى يحمر من الجانبين.
انخفاض الحرارة.
رشي الملح على اللحم ثم ضعي فوقه شرائح البصل.
صب الماء على اللحوم.
يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
فحص السائل؛ وفي نهاية وقت الطهي يجب أن يكون هناك حوالي كوب واحد منه. أخرج اللحم إلى طبق ساخن.
مزيج القشدة الحامضة مع الدقيق.
يُضاف إلى المقلاة ويُمزج جيدًا مع عصائر المقلاة.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الكاتشب حسب الرغبة.
تسخينها وسكب الصلصة فوق اللحم.
يقدم ساخنًا جدًا مع المعكرونة المسلوقة أو البطاطس المسلوقة.
يعطي 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً