Brochetas de carne teriyaki
Las brochetas de ternera teriyaki son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de solomillo de res deshuesado, 1/3 c. salsa de soja, 2 cucharadas. jerez seco o jugo de manzana, 1 cucharada. melaza y 2 cucharaditas. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Congele parcialmente la carne.
Corte finamente a lo largo de la fibra en tiras largas de 1/8 de pulgada de grosor.
Para la marinada, combine la salsa de soja, el jerez, la melaza, la mostaza, la raíz de jengibre, el ajo y 1/3 de taza de agua. Vierta sobre la carne.
Marinar durante 15 minutos a temperatura ambiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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